El aceite es un componente fundamental dentro de la gastronomía española. Aunque existen países con reconocidas marcas de calidad, ninguna región supera en diversidad y formatos a las áreas mediterráneas. Como consecuencia, cada vez hay más personas interesadas en realizar pequeñas degustaciones y experimentar con distintos sabores y texturas en su paladar.Molino y Cata, un marketplace especializado en aceites de oliva virgen extra (AOVE) premium, abrirá su primer establecimiento físico en Granada. Esta ciudad, conocida por ser el lugar donde convergen el arte, la historia y la gastronomía, ha sido la elegida para inaugurar este local. Repleto de propuestas, quienes aprecien este producto emblemático de España no deben perderse esta oportunidad.
¿Qué hace tan especial a la tienda física de Molino y Cata?
Aunque su presencia online cuenta con un volumen de ventas considerable, Molino y Cata llevaba ya tiempo en la búsqueda de una ciudad ideal para establecer su primera tienda física. Granada, uno de los lugares más visitados mundialmente gracias a la impresionante Alhambra, figuraba desde el principio como una de las opciones más destacadas, una provincia que conquista a todos por igual.Ubicada en pleno centro histórico, esta tienda no solo aspira a atender a los residentes que buscan productos locales para llevar a sus hogares, sino también a influir en el turismo mediante uno de los alimentos más emblemáticos de la cocina española. Con certificaciones que respaldan el proyecto, solo resta esperar el momento para visitarla y vivir la experiencia personalmente. Para que conozcas lo que ofrece este espacio, a continuación destacamos algunas de sus propuestas:
Sala profesional de cata
Con una apuesta por aceites premiados de almazaras ubicadas en Andalucía, Castilla La Mancha, Comunidad Valenciana y Cataluña, la tienda dispondrá de una sala para la cata de diversos tipos de aceite, donde los visitantes podrán disfrutar de una experiencia única. Utilizando copas con perfil cromático neutro, panes locales y manzanas Granny Smith, se garantiza una degustación que realmente vale la pena considerar.
Zona exclusiva de compra
Para los clientes más exigentes, la tienda contará también con una zona privada para compras. Al tratarse de aceites que han sido reconocidos en concursos tanto nacionales como internacionales, algunos clientes pueden buscar un asesoramiento especializado y detallado. Guiados por un experto, tendrán la posibilidad de seleccionar esa botella que les ha conquistado y que saben que será un éxito en su hogar. ¿Ya sabes cuál elegir?
Cursos de cata de AOVE
Con programas de una duración aproximada de noventa minutos dirigidos a profesionales del sector hostelero, Molino y Cata también ha pensado en quienes están habitualmente detrás de una barra o en la cocina. Ideal para descubrir novedades que enriquecerán tu negocio, estos cursos incluyen además marcas emergentes de otros países como Grecia y Portugal.
Pop Up Store
En línea con su enfoque local, la tienda ofrecerá un pop up quincenal, proporcionando un espacio para conocer las almazaras más exitosas y las últimas novedades que se deben probar. En este espacio, serán los propios productores quienes expongan sus productos para que los clientes puedan adquirirlos. Con un formato rotativo, cada quince días se podrán descubrir diferentes aceites para disfrutar en la mesa. ¿Te animas a conocerlos?Con una ubicación cuidadosamente seleccionada, Molino y Cata busca captar la atención de los tres millones de visitantes que transitan anualmente por las calles de Granada. Su oferta, representativa de la gastronomía española, incluye opciones que no se encuentran en otras tiendas, pues reúne a las marcas más importantes de aceite de oliva virgen extra premium, elevando así la experiencia culinaria.Granada, conocida como la ciudad de la Alhambra y con buenas cosechas de este producto, tiene el potencial de consolidarse como un referente dentro de la cultura oleícola andaluza. Impulsada por la apertura de una tienda como esta, será más fácil acercar este alimento tan nuestro a personas de todos los ámbitos sociales, pero con el mismo entusiasmo por un producto tradicional.Tras lanzar su marketplace en 2024, la firma apostaba por ser una plataforma para algunas de las mejores marcas de aceite que se hayan probado, presentando ejemplares de diferentes temporadas en diversas mesas. Ahora, con la apertura de la tienda física y la posibilidad de disfrutar catas y talleres para degustar la pureza del aceite en el instante, se consolida un gran paso hacia adelante, la mejor decisión que su fundadora pudo tomar.”Queremos que todas las personas que crucen nuestra puerta comprendan por qué el Aceite de Oliva Virgen Extra Premium es mucho más que un simple ingrediente: es patrimonio cultural del Mediterráneo. Granada reúne arte, historia y gastronomía; era el escenario perfecto para nuestro primer punto de venta físico“, afirmó recientemente Mercedes Uceda, responsable de Molino y Cata. ¿Qué esperas para venir a descubrirlo?
